野菜スイーツポタジエ：new! 窪畑トマト・チーズケーキ！

野菜スイーツ専門ポタジエから新登場！窪畑トマト・チーズケーキ注文殺到中！

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野菜スイーツポタジエ：new! 窪畑トマト・チーズケーキ！

2009年1月14日 21:37

【とりよせスイーツ：チーズケーキ】

オーガニック野菜スイーツの専門店ポタジエから
新しい野菜スイーツが出てました！
ポタジエの自信作のようです♪

とびっきりに甘い“ 窪畑トマト ”は
“糖度が8度以上のものもある”と言われいます！
そんな“ 窪畑トマト ”のジャムを使った
『窪畑トマトチーズケーキ』です♪

ポタジエ・窪畑トマト・チーズケーキ

ポタジエのケーキは素材にこだわった、
オーガニック野菜使用で安心して買えますよね♪

ポタジエのオーナーパティシエである
柿沢安耶さんはTVや雑誌などにも多数出演されている
有名な野菜スイーツのパティシエさんなんですが、
私はとても尊敬しています。
同世代の女性としてとても憧れるんです（≧▽≦）！

美味しくて、安全な素材にとことんこだわり、
農家さんの視点もとても大切し、
自らがきちんと農家さんの元へ足を運び、常に野菜の勉強をし、
そして無添加で誰でも美味しく食べれるスイーツを提供！

野菜離れが目立つ子供さん達にも、
野菜の美味しさ、野菜の素晴しさを伝える講演も
積極的に行っている人なんです。

そんな柿沢さんの新作は、
濃厚なクリームチーズに、
爽やかな酸味と優しい甘みをもつ“窪畑トマトジャム”を
混ぜ込んであるケーキです。

しっかりとチーズの味わいも持たせ、
トマト本来の酸味と甘さがふわっ、と香るんだそうです！

周りのクッキー生地は、サクッと仕上げ、
“しっかりと厚みがあるのに食べやすい”
ポタジエのチーズケーキらしさがそのまま残っているんだとか。

ケーキの表面には、3つのミニトマトのデコレーションが可愛いですね♪
デコレーションとして可愛いだけでなく、
この3つのミニトマトは、
「つくり手(農家さん)」、「つなぎ手(ポタジエ)」、「くらし手(消費者)」の
3者を現わしているんだそうですよ！！

『だれか1者が“よりよい食卓”をつくる力になるのではなく、
　3者が共に協力して、支え合い良くしていきたい』
といった、想いが込められているんだそうです。

温かいなぁ～って思います。
そう、ポタジエのスイーツはとても温かい気持ちになれるんです。
野菜は機械で作られているワケではありません。
人の手で、毎日コツコツ世話をし、そして育てているんですよね。
そんな想いをしっかり受け止め、
大切に、また手でスイーツに生まれ変わる…。

あ～なんて温かいんでしょ！
ちょっと語りすぎてしまいましたが、
私消費者は自由に選ぶことができます。
ポタジエのようなスイーツ屋さんを選んで行きたいですよね♪
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

ポタジエ・窪畑トマト・チーズケーキ

● 販売価格： 2,625 円（税込）
※現在、ご注文が殺到しているため、
　　最短のお届けでも1月30日以降となってしまいます。
　　ご了承ください。とのこと！さすがですね＾＾